Hacka och rosta nötterna helt kort i en torr stekpanna på medelvärme. Drag pannan åt sidan. Tillsätt smör och honung under omrörning. Låt det hela smälta ihop till en seg massa under några minuter. Häll ut nötblandningen på bakpapper och låt svalna. Skär eller bryt till lagom stora bitar. Servera till glass eller annan dessert.
