Att odla groddar är enkelt och kul. Allt som behövs är några frön,torkade ärter eller bönor, bra plastburkar, lite jord, vatten och tålamod. Vi har valt att odla ärtskott av torkade gula ärter.
Gör så här: Leta fram 2 likadana plastburkar (glasstråg) som sätts i varandra. Gör ett hål i varje hörn av det ena plasttråget med en provsticka el. dyl. Det är praktiskt när man vattnar sina frön och håller jorden fuktig under groddningen. Sätt burkarna i varandra.
Grodda ärtskott Blötlägg 2 dl torkade gula ärter över natten. Häll av vattnet. Fyll den översta burken till hälften med blomjord. Fukta jorden och fördela ärterna över hela ytan. Fukta en gång till och ställ burkarna i rumstemperatur, gärna på fönsterbänken. Se till att fukta groddarna varje dag, ev. med sprayflaska i 4-6 dagar innan du ser det första gröna sticka upp. Fortsätt fukta odlingen även när du börjat skörda. Skotten kommer att växa ut på nytt 1 eller 2 gånger. Ät dina skott på smörgåsen, i salladen eller på vilken maträtt som helst. En saftig vitamin- och mineralkick med krispigt tuggmotstånd.
