Recept

Cocktail A line styled icon from Orion Icon Library.
Förrätter

Adventsquesadilla med julskinka

Aioli

Bagna cauda med grönt

Bakad fetaost med fänkål och apelsinsallad

Bakad rotselleri med rostade nötter och brynt smör

Bloody Mary

Broccoli- och löksallad

Bruschetta med mozarella, gremolata och soltorkade tomater

Bruschetta med rucculapesto och picklade rädisor

Buljongkokta palsternackor med marinerade belugalinser

Champinjonsallad med rödlök och persilja

Chèvre chaud på salladsbädd med svarta vinbär

Chokladsalami

Croque madame på vårt vis

Cruditéer med hemlagad pesto

Dubbelmarinerad kalkonfilé med dragon- och senapssås

Dubbelmarinerad kalkonfilé med risonisallad

Filodegsknyten med spenat och fetaost

Frasiga grönkålschips

Frasiga ostbollar med chili

Fänkålscarpaccio

Fänkåls- och apelsinsallad

Fänkålsröra med rågbröd och grönt

Försommarsallad med tomater, mozarella, lök och machésallad

Gazpacho med mozarellakulor

Glühwein med ostkex

Gratinerad löksoppa

Grillade morötter gremolata

Grillade morötter med citronolja och grönt

Grillost med svarvade rödbetor

Grön sparris med nötdressing

Grön sparrissoppa med räkor

Grön ärtsoppa med rom och gräddfil

Grönkålssmoothie

Gul ärthummus av ärtsoppa

Gurka, rättika och broccolisallad

Gurksushi

Gusksushi 2

Halstrade pilgrimsmusslor

Havskräftor med ajvaraioli

Hemlagade spenatplättar och morots - fetaostsallad

Hyvlad zuchinisallad

Inlagd sill med rödbetstzatziki och ägghalvor hembakat knäckebröd med cheddarost

Janssons frestelse

Jordärtsskockor med nötdressing

Julbruschetta

Jultapas av julens rester

Kall grön ärtsoppa med tångrom och kikärtsbräck

Kall kryddig yoghurtsoppa

Kantarellsmörgås

Kokta rödbetor med fetaostyoghurt

Kokta rödbetor med pepparrotsyoghurt

Kronärtskocka med citronsmör

Kålrabbihattar med färskost

Laxrullar med wasabicrème

Linas grönkålssmoothie

Melon- och fetaostsallad

Minipizzor med färskost och rom

Minisnittar "Plockepinn"

Mojo Rojo med rostad potatis

Morotssoppa med ingefära och kokosmjölk

Mozzarelladip med örtolja och rostade solrosfrön

Nizzasallad

Nykokt primörpotatis med gräddfil och rom

Nässelpesto

Odla ärtskott

Palsternackschips

Picklad rödlök

Pizzabullar med spenatpesto

Potkäs

Rostad palsternacka med sardeller och kapris

Rostade rotsaksskivor med grönkålspesto

Rostade tunnbrödschips med kryddgrön färskost

Rågbröd med pocherat ägg och ansjovis

Rårakor

Rårakor med kantareller

Räk- och romtårta

Rödbets- och fetaoströra

Rödbets- och äppelsallad med citronvinägrett

Rödbets- och äppelsallad med senapsvinägrett

Rödbetscarpaccio

Rödbetshummus

Rödbetsklämma med färskost och persiljebuljong

Rödbetstzatziki

Sallad Burrata med småbladig sallad, rädisor och rom

Sallad Burrata med tomat och hallon

Sallad caprese på höjden

Sill i glas

Skivade palsternackor med smörstekt svamp

Små knäckekakor med gräddfil och tångrom

Små tomater med färskostfyllning

Smördegsrutor

Smörrebröd med burrata

Sparris med Nobissås

Sparris med nötdressing

Spenatplättar och morots- och fetaostsallad

Squashsoppa med svamp

Svarvad kålrabbi med nektariner

Svarvaden rödbetor, morotsstrimlor och hemlagad pesto

Tomattorn med mozzarella och örtolja

Triss i ost

Tunnbrödschips med smakrik färskoströra

Ugnsbakad lök med filodeg

Ugnsbakad vitost på paprikabädd

Vattenmelongazpacho

Vintergrön sallad med grönkål och havreris

Virgin Mary

Vitlöksfrästa padrones

Våffelsmörgås med guacamole och räkor

Vårgrön smörgås med ärthummus

Vårgrönt med paprikatzatziki och bretzel

Vårvintersallad med grönkål och rädisor

Vårvintersallad med svartkål och äpple

Västerbottenchips

Västerbottenchips 2

Västerbottengratinerade jordärtskockor med svamp

Örtrisotto med sparris och pilgrimsmusslor

Ham A line styled icon from Orion Icon Library.
Varmrätter

Asiatisk kycklingwok med persiljenudlar

Biff Lindström med råriven rödbeta och fetaost

Asiatisk kycklingwok med persiljenudlar

Biff Rydberg

Bowl med marinerade kycklingspett

Caesarsallad med grillost och brynt kapris

Cajsa Wargs skinka

Citron- och salviakyckling i lergryta

Citronmarinerad kyckling med basilikacrème

Clam chowder

Coq au vin

Dillkokta torskfiléer

Dragonkyckling i lergryta

Falsk hummersoppa (tomat- och svampsoppa)

Fisk Florentine

Fisk Gremolata

Fiskgratäng med fänkål och potatia

Fisksoppa med kräftor och aioli

Fisksoppa med lax och saffran

Färs- och risonifyllda paprikor

Färsjärpar

Färskpotatissallad med stekt färskkorv

Glacerade revbensspjäll med julsmak

Gnocchi

Gnocchi med ugnsrostade tomater och kaprissås

Gnocchi puttanesca

Gratinerad marinerad högrev med rostad färskpotatis

Grillad fisk med gremolata, tzatziki och grillat grönt

Grillad marinerad högrev

Grillad röding med isländsk spenat

Grillade fiskspett med tomatsås, fänkål och persiljepasta

Grillade hängande kycklingben med rotsaker i ugn

Grillad marinerad fläskfilé

Grillade lammkottletter med grillgrönt och toum

Grillade marinerade lammspett

Grillgrönt med viltfärs och kantareller

Gräddkokta musslor med fänkål och purjo

Grön potatisspaghetti med grillade lammracks

Grön risotto

Grönkålsrisotto

Grönkålssoppa med lök och potatis

Halstrad laxtartar

Halstrad röding med kokosspenat

Hemlagad gnocchi med grönt och ost

Hemlagad grön pasta

Hemlagad pasta

Hemlagad pasta med saffranssås

Hjortfärsbiffar

Inkokt lax med sauce verte

Jordärtskocksoppa med bacon

Kalkon Saltimbocca

Kryddig karré med plommon och ingefära

Kyckling bonne femme

Kyckling Stroganoff

Kycklingbollar i tomatsås

Kyckling tonnato

Kycklingjärpar

Kycklingrullar i frasigt knyte

Kålrabbi Carbonara

Kålrotslåda

Lammfärsbiffar

Lammlägg i ugn med rostad potatis

Lax och spenat i frasigt knyte

Laxbowl med primörer och dillpesto

Laxbowl med sommargrönt och basilikacrème

Laxburgare

Laxfärsbullar med primörer

Laxlasagne

Laxpudding

Laxqueneller med romsås

Laxtartar med kaprismajonäs

Marinerad grillad flankstek

Marockansk kyckling

Minipizzor med sälta

Moules frites

Moussaka med 50/50-färs, potatis och squash

Musselpasta med pesto

Mustig höstgryta med rostade rotfrukter, rödvin och linser

Osso buco på lamm

Oxrullader

Paella med skaldjur och grönt

Porterstek av viltkött

Potatispizza med yoghurt, ost, linser och picklad lök

Pizza Bianco med färskost, vårlök, lax och rom

Pizzabullar med spenatpesto

Pocherad fisk med gräslök och romsås

Porterstek av viltkött

Potatisgulasch med grillad torskrygg

Potatispaj med krämig ostfyllning

Pulled pork av fläsklägg

Pulled Wild Pork

Ratatouille på svenska

Ribollita - italiensk bönsoppa med bröd och ost

Rimmad oxbringa med rotfruktsstomp och persiljesås

Ris med räkor paprika, sparris och currysmör

Rostad rotsakssoppa

Rotsaksgryta med rimmad fläsklägg

Rotsaksstomp med rimmad fläsklägg

Rårakor

Räkris med currysmör

Rödbetssoppa

Rödkålsdolmar

Saffranshavreris med grillade grönsaker, nötglacerad mozzarellaost

Saffranspotatis

Saltimbocca

Selleri Carbonara

Sesamstekt kyckling i ugn med potatis och grönt och toum

Sjömansbiff

Skogspizza med vilt

Skördepizza med persiljepesto

Små kikärtsburgare och grillad aubergine med tomat

Solgul morotssoppa

Spaghetti med burrata, sparris, tomat och lomo

Squashsoppa med kokosmjölk

Stekt röding med potatis-palsternackspuré

Surdegspizza med persiljepesto, kantareller och grönsaker

Svensk Caesarsallad med kyckling

Tjälknöl av viltstek

Tomattarte på bladdeg

Torskrygg florentine

Torskrygg med ärtgrön sås och bacon

Tortilla - Potatisomelett med svamp och bacon

Trädgårdsmästargryta med stekt kalkon

Ungersk gulasch

Varm sallad med rot- och grönsaker och fetaoströra

Vichyssoise - Potatis och purjosoppa

Viltfondue med rödlök, klyftpotatis, senapsaioli och broccolibuketter

Viltgryta med bacon och jaktvin

Viltgryta med rödvin och svamp

Vårgrön kycklingsoppa

Wraps med kikärtsbollar

Zucchinipasta med ost

Älgrullader

Örtmarinerad stekt kalkon

Örtmarinerad stekt kyckling

Örtrisotto med sparris och grillade pilgrimsmusslor

Örtstekt lammstek

Broccoli A line styled icon from Orion Icon Library.
Desserter

Apelsiner med solrostosca

Apelsinmousse med marängtopp

Apelsinsallad med mjukrörd glass och chokladhjärta

Björnbärsdessert

Blåbärsdessert med havrefras

Blåbärssemifreddo

Blåbärssufflé

Boveteplåttar med äppelkompott

Bärigt försommarfluff

Cheesecake i glas med pepparkakor och lingon

Cheesecake i glas med rabarber

Citroncheesecake med bär

Citroncheesecake med jordgubbar

Citronglass med lemon curd på mandelbotten

Citronmarinerad kyckling med basilikacrème

Citronmazarin

Citronposset med hallon

Citronpaj

Clementinsallad

Crème brulée

Crème brulée med havtorn

Crème brûlée med kardemumma och hjortron

Drottningsmoothie

Fattiga riddare i våffeljärn

Fattiga riddare med äpplen

Flarnbakelse med glass och choklad

Flarnbakelse med glass och jordgubbar

Fryst blåbärscheesecake

Fudgekaka med bärsallad

Frisk och julig fruktsallad med stjärnanis

Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och rostade nötter

Frukter med chokladdip

Färsk frukt med chokladdip

Färska jordgubbar och banan med chokladdip

Glass med hemlagad salt kolasås och frukt

Glassig pärondessert med salt kolasås

Glassig äppeldessert med salt kolasås

Glöggkokta torkade fikon

Grillade persikor och basilikaglass

Grillade persikor med mozzarella

Hallon- och mangosmoothie

Hallonglass "dulche de leche" med persikor

Ingefärspäron

Inkokta aprikoser

Jordgubbscheesecake "no bake"

Jordgubbscheesecake med gräddyoghurt

Jordgubbsyoghurt med rostad mandelmassa

Julgröt med hallontäcke

Kaffe med vispgrädde och marshmallows

Kardemummaäpplen på smörstekt bröd

Katrinplommonsufflé

Key lime pie i glas

Kronans kaka

Körsbär med  vaniljglass, chokladsås och havrekaka

Körsbärsglass

Körsbärstartletter

Lingon och tjinuskisås

Lingongrädde i hemlagade strutar

Lingonsmoothie

Mandelmarängtårta med blåbärscheesecake

Mangoglass med banan och yoghurt

Mangoglass med jordgubbar

Minipalova med gräddyoghurt och frukt

Mjuk pepparkaka med lingongrädde

Morotskaka med frosting och lingon

Morotskaka med ingefära och citron

Nektarinpaj

Nektarinpaj med havresmul

Nötchokladkaka

Ostkaka

Pepparkakssandwich

Persikor och hallon med konjaksgrädde

Plommonkaka

Plättar med bärsallad och råkräm

Päron med krämig chèvre och valnötter

Päron med krämig ost på filodeg

Päronflan med ost

Päronpizza med ost

Rabarber med rostad mandelmassa och yoghurt

Rabarberpaj med knäckig botten och marängtopp

Rabarberrutor

Randig rabarbermousse

Saffransglass med dulche de leche

Saffranspannkaka

Skogshallon med söt melon

Små körsbärspajer med grädde

Solgul mangocheesecake med ingefära och kardemumma

Spindeltårta

Svartvinbärsmousse i mandelformar

Svartvinbärspaj

Tarte Tatin med rabarber

Tjinuskisås och frysta lingon

Toscapäron

Trollmos med röda vinbär

Turboglass

Ugnsbakad brieost med honung och valnötter

Ugnstekta äpplen med mandelfyllning

Vaniljglass med sommarens bär

Varm brieost med nötter och körsbär 

Våffelstrut med hallonsorbet

Våfflor med fruktsallad och grädde

Våfflor med yoghurt och jordgubbssalsa

Vällagrad prästost med frökex

Yoghurt med honung och mandelbiskvier

Äppelcanneloni

Äppelflan med mandelmassa

Äppelpizza med ost

Äppeltosca